Trufas

Ingredientes

100 g açúcar em pó
100 g manteiga
1 ovo
200 g chocolate em barra

Preparação

Peneire 100 g de açúcar em pó para uma tigela e junte 100 g de manteiga à temperatura ambiente.
Amasse bem e junte 1 ovo inteiro.
Junte 200 g de chocolate derretido em banho-maria.
Volte a amassar, reserve no frogorífico até ganhar consistência.
Molde pequenas bolas e passe umas por açúcar em pó, outras por pepitas de chocolate ou cacau em pó.
Coloque em forminhas de papel frisado e está pronto a servir.

Não aconselhado a pessoas que sofram de diabetes ou hipercolesterolémia