sábado, 19 de fevereiro de 2011

Maionnaise à Alex

Ingredientes

1 Ovo inteiro
1 chavena de Azeite
1 Chávena de Óleo (que faz crescer e engrossar)
1 Colher de chá de mostarde
1 Dente de alho picado
Salsa picada q.b.

Preparação

Deita-se o ovo inteiro no copo de mistura
Adiciona-se o azeite em fio e o óleo. É importante que seja feito lentamente.
Juntar a mostarda, sem bater no copo de mistura, o alho e a salsa picada.

Introduzir a varinha mágica e ligar. Deixar estar até a maionnaise começar a engrossar.

Não aconselhado a pessoas que sofram de diabetes ou hipercolesterolémia

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